In Finland behoort Kerstmis tot een van de belangrijkste feesten van het jaar. Niet gek als je bedenkt dat de kerstman hier heel dichtbij woont en elke kerstkaart met een prachtig winterlandschap hier gemaakt lijkt te zijn! Kerstmis betekent de geboorte van Christus maar ook de wedergeboorte van het licht. Na een periode van donkere dagen en veel duisternis beginnen de dagen weer langer te worden en dat wordt gevierd!
Vlak voor kerstavond spreekt de burgemeester van de stad Turku de vrede uit over Kerstmis. Zijn kerstgroet wordt landelijk uitgezonden door televisie- en radiostations. De groet is een oude gewoonte en stamt waarschijnlijk uit de Middeleeuwen. De meest belangrijke en traditionele maaltijd in Finland is de kerstmaaltijd op kerstavond. Het belangrijkste onderdeel van de kerstmaaltijd is de kerstham. Deze wordt al geserveerd sinds de 18e eeuw, samen met koolraap en aardappel casseroles. Gezinnen met kinderen beginnen vaak vroeg met de maaltijd, zodat ze klaar zijn als de kerstman komt. Het hoogtepunt voor de kinderen is dan ook het moment dat de kerstman langs komt. Hij kondigt zijn komst aan met een ferme klop op de deur waarna hij het huis betreedt met kado’s. Net als Sinterklaas is het ondoenlijk voor de kerstman om iedereen te bezoeken maar traditiegetrouw krijgt iedereen op kerstavond een kadootje. Twinkelende kerstlichtjes, een dik pak sneeuw, knapperend haardvuur, de kerstman én niet te vergeten rendieren. Kerst in Fins Lapland is echt een sprookje!
En voor wie ook gelooft in de kerstman, je kunt ‘m ontmoeten in Santa Claus Village in Rovaniemi. Voor de goedgelovigen onder ons is hier het postadres van de kerstman: Santa Claus Office, FIN-96930, Arctie Circle, Finland. Gegarandeerd antwoord! Klik hier voor vakantie in Rovaniemi.
Het vocaal ensemble CALL reisde in maart 2011 naar de Poolcirkel voor de opnamen van hun nieuwe dvd/cd “Christmas with Call”. Dirigent Pieter Jan Leusink kende maar één plek in Europa waar hij zijn repertoire van klassieke en moderne kerstliederen wilde laten zingen door de prachtige stemmen van CALL: in de adembenemende natuur van Lapland!
Voigt Travel organiseerde de reis naar Lapland en assisteerde bij het voorbereiden van de opnamen op locaties als het Rendierpark in Salla, het Sneeuwkasteel Lumilinna in Kemi en Santa Claus Village in Rovaniemi. De productie van de dvd/cd mag gerust een prestatie worden genoemd. Het camerateam moest er voor waken dat de cameras wel bleven lopen met die vrieskou. Een ‘levend’ decor van rendieren werkt niet altijd helemaal zoals je het vantevoren gedacht had. En de choreografie was goed uitgewerkt maar als je steeds wegzakt in de diepe sneeuw ziet het er heel anders uit! Maar hoe vaak zie je nu de mooiste kerstliederen, klassiek én modern, met een achtergrond van de dikbesneeuwde heuvels in Salla, de ijssculpturen in het Sneeuwkasteel of bij flakkerende houtvuurtjes? Petje af voor deze prestatie!
Zie hieronder de video van Christmas with Call in Lapland. Druk op de play-button linksonder.
Pieter Jan Leusink (Elburg, 1958) is een Nederlands dirigent van verschillende koren en vocale ensembles. en van een door hemzelf opgericht orkest. Jaarlijks worden door heel Nederland circa 150 concerten gegeven door de koren en het orkest van Leusink en wordt deelgenomen aan muziekfestivals in het buitenland.
Het repertoire bestaat daarbij onder meer uit koorwerken van Johan Sebastiaan Bach (de Matthäus-Passion), Brahms ( Ein Deutsches Requiem) Händel ( (Messiah), Mozart (Requiem en Krönungsmesse), Fauré en Vivaldi. Het vocaal ensemble CALL werd in 2010 opgericht door Pieter Jan Leusink om een brug te slaan tussen de klassieke muziek en de populaire muziek. Met speciale arrangementen worden composities uit het klassieke muziekrepertoire, zoals bijvoorbeeld het Ave Verum van Schubert, gepopulariseerd, waarbij de oorspronkelijke orkestbezetting kan worden aangevuld met instrumenten uit het populaire repertoire.
Ingrediënten:
1/2 dl melk
50 g gist
2 dl suiker
2 eieren
4-8 g kardemom
2 theelepels zout
± 1 kg bloem
200 g boter of margarine
Naar eigen smaak kaneel toevoegen.
Bereiding: De oven voorverwarmen op 200 à 225°C. De melk warmen tot 37°C (handwarm). De suiker, de eieren en de kardemom in een kom vermengen met een mixer en dan achtereenvolgens de warme melk, het zout en de gist toevoegen. De bloem toevoegen en verder met de hand kneden. De boter smelten (niet bruin laten worden) en dit aan het deeg toevoegen. Dan net zolang kneden tot het deeg van je hand loslaat.
Het deeg op een warme plaats laten rijzen (± 30 minuten). Vervolgens een lange rol kneden en mooie broodjes vormen (‘drolvormig’) en deze in het midden van de hete oven in 8 à 10 minuten gaar en goudbruin bakken.
Eventueel de broodjes voor het bakken met wat grove suiker bestrooien.
Brieven of kaarten ontvangen rond Kerstmis is leuk. Maar helemaal feestelijk wordt het als deze post door de Kerstman zélf is verzonden. En… dat kan! Want precies op de poolcirkel nabij Rovaniemi, de hoofdstad van Fins Lapland, vind je het officiële postkantoor van de Kerstman. Vanaf deze magische plek stuurt hij brieven en kaarten naar kinderen én volwassenen uit de hele wereld. Uiteraard voorzien van een speciale kerstzegel met de unieke poststempel van het postkantoor van de Kerstman. Een waar ‘collectors item’ en dus een speciaal cadeau om in december te ontvangen.
Voor wie ook post van de Kerstman wil ontvangen, is er nu de website www.postvandekerstman.nl. Hier is het mogelijk om het gehele jaar door brieven van de Kerstman te bestellen en kerstkaarten te laten bezorgen. Voor je kinderen, familie, vrienden, collega’s of voor jezelf. De speciale kerstpost wordt circa een week voor kerst bezorgd.
Recente reacties